Marine edilmiş akivades (Tapes decussatus L., 1758)' in kimyasal kompozisyonu ve duyusal analizi

Chemical composition and sensory analysis of marinated clam (Tapes decussatus L., 1758)

Su Ürünleri Dergisi

2004-Cilt: 21 - Sayı: 3-4

219-221

3727

Benzer Makaleler

Babadıllimanı Koyu' nda (Mersin, Türkiye) dip trolü ile avlanan kemikli balık faunasının genel karakteristik özellikleri

Su Ürünleri Dergisi

Erdoğan ÇİÇEK, Dursun AVŞAR, Hacer YELDAN, Meltem ÖZÜTOK

Avşar Baraj Gölü' ndeki (Sarıgöl, Manisa, Türkiye) bıyıklı balık (Barbus capito pectoralis Heckel, 1843) populasyonunun biyolojik yönden incelenmesi

Su Ürünleri Dergisi

Esat Tarık TOPKARA, Süleyman BALIK

Levrek' lerden (Dicentrarchus labrax., 1758) izole edilen Vibrio türlerinin API 20E yöntemiyle identifikasyonu

Su Ürünleri Dergisi

Haşmet ÇAĞIRGAN, Erol TOKŞEN, T. Tansel TANRIKUL

Türkiye' deki orkinos (Thunnus thynnus Linnaeus, 1758) çiftliklerinin bazı saha, sistem ve faaliyet özellikleri üzerine bir çalışma

Su Ürünleri Dergisi

Şükrü YILDIRIM

Karadeniz' in Sinop kıyılarından Türkiye suları için yeni bir kayıt Lucernariopsis campanulata (Lamouroux, 1815) (Stauromedusae, Scyphozoa)

Su Ürünleri Dergisi

Gamze Gönlügür DEMİRCİ

Antalya Körfezi' ne dökülen akarsuların balık faunası

Su Ürünleri Dergisi

Fahrettin KÜÇÜK, Ramazan İKİZ

İzmir Körfezi' nde karides balıkçılığında kullanılan uzatma ağlarının av kompozisyonu

Su Ürünleri Dergisi

Gökhan GÖKÇE, Cengiz METİN

Ağ kafeslerde balık yetiştiriciliği yapılan Mersin Körfezi' nde (Urla-İzmir) Akdeniz midyesi' nin değişik materyallere tutunma oranının araştırılması üzerine bir ön çalışma

Su Ürünleri Dergisi

Şükrü YILDIRIM