Mustafa ÜNLÜSAYIN,
Ruhan ERDİLAL,
Hayri GÜLYAVUZ
Mürekkep balığı (Sepia officinalis L., 1758)'nda eşeysel olgunluk safhalarına göre et verimi ve su oranında oluşan değişimler
Flesh yield and moisture content variations of cuttefish (Sepia officinalis L., 1758) in consideration with sexual maturation
Su Ürünleri Dergisi
2007-Cilt: 24 - Sayı: 3-4
247-251
86
104