Bahar TOKUR, Abdurrahman POLAT, Hakan BUGA

Ticari enzimler kullanılarak taze alabalık (Onchorhynchus mykiss) iç organlarından ve tütsülenmiş alabalık kırpıntılarından protein ekstraksiyonu

Extraction of protein from fresh rainbow trout (Onchorhynchus mykiss) viscera and smoked trout trimmings using commercial enzymes

Su Ürünleri Dergisi

2022-Cilt: 39 - Sayı: 1

71-80

2212

Benzer Makaleler

Aslan balığı, Pterois miles (Bennett, 1828)' in Ege Denizi için en kuzey dağılış kaydı

Su Ürünleri Dergisi

Tuğçe ŞENSURAT GENÇ, Aytaç ÖZGÜL, Adnan Çağlar ORUÇ, Altan LÖK

Diversity of the EPT complex (Ephemeroptera, Plecoptera and Trichoptera) in the Western and Eastern Ghats (South India) caused by the variations of landscape elements and mesohabitats

Su Ürünleri Dergisi

Thambiratnam SİVARUBAN, Sivaruban BARATHY, Pandiarajan SRİNİVASAN, Krishnaswamy VENKATARAMAN, Muthukumarasamy ARUNACHALAM

Tüketime hazır halde satışa sunulan işlenmiş midye ürünlerinin mikrobiyal kaliteleri

Su Ürünleri Dergisi

Berna KILINÇ, Bülent KAFA

Ege limanlarına kayıtlı büyük-ölçekli balıkçı teknelerinde iş sağlığı ve güvenliği

Su Ürünleri Dergisi

Zafer TOSUNOĞLU, Meral TÜRK, Alihan MERMER

Ege dalyanlarında kullanılan av araçlarının çeşitliliği

Su Ürünleri Dergisi

Okan AKYOL, Cemil SAĞLAM

İzmir körfezindeki zararlı alglerin 30 yıllık incelenmesi

Su Ürünleri Dergisi

Levent YURGA

Canlı balık transferi süresince kullanılan seramik topların alabalık refahı üzerine etkisi

Su Ürünleri Dergisi

Şevki KAYIŞ, Zeynep Zehra İPEK, Akif ER, Mert MİNAZ, Gülperi AKDEMİR

Tatlı su midyesinin (Unio delicatus) hemosit parametreleri üzerine Cyfluthrinin etkilerinin belirlenmesi

Su Ürünleri Dergisi

Pınar ARSLAN