Berna KILINÇ, Bülent KAFA

Tüketime hazır halde satışa sunulan işlenmiş midye ürünlerinin mikrobiyal kaliteleri

The microbial qualities of ready-to-eat sold processed mussel products

Su Ürünleri Dergisi

2022-Cilt: 39 - Sayı: 1

46-54

64 79