Kemal ENES, Zekeriya KARAKAYALI, Bayram KANCA

Giresun'da Doğal Olarak Yetişen Yenilebilir Mantarların Gastronomik Değeri

Gastronomic Value of Naturally Grown Edible Mushrooms in Giresun

Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi

2022-Cilt: 12 - Sayı: 2

593-618

224 239