Osman İSMAİL, Özlem GÖKÇE KOCABAY

GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI’NIN KURUTULMASI ÜZERİNE FARKLI ÖNİŞLEMLERİN ETKİSİ

EFFECT OF DIFFERENT PRE-TREATMENTS ON DRYING OF RAINBOW TROUT

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

2020-Cilt: 9 - Sayı: 1

688-695

89 91