Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
95-98
Comparison of Two Methods Using Measurement of the Surface Area of M. Longissimus Dorsi (MLD)
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
Aykut Asım AKBAŞ, Mehmet Hayri SARI, Özkan ELMAZ, Mustafa SAATCI
M. Longissimus Dorsi (MLD) Kasının Kesit Alanının İki Farklı Yöntemle Ölçümünün Karşılaştırılması
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
Mustafa Saatcı, Özkan Elmaz, Mehmet Sarı, Aykut Asım Akbaş