Emel UNAL TURHAN

Lactobacillus plantarum ve Lactobacillus casei Shirota’nın Gastrik Koşullara Karşı Mikroenkapsülasyonu İçin Kaplama Materyallerinin Optimizasyonu

Optimization of Entrapment Substances for Microencapsulation of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus casei Shirota against Gastric Conditions

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2019-Cilt: 25 - Sayı: 4

531-537

125 140