Berrin ONURLAR
Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Çalışan Personelin Gıda Güvenliği Hakkında Hijyen Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi: Ankara-Gölbaşı Örneği
(Determination of theKnowledge Levels of Food Safety Related to Food Safety of Personnel Working in Food andBeverage Businesses: Ankara-Gölbaşı Case)
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
2020-Cilt: 8 - Sayı: 4
396-410
42
15