Ali AYDIN, Mert SUDAĞIDAN

Lizozim ve nisinin gıda kaynaklı staphylococcus aureus suşlarında gelişim ve biyofilm oluşumu üzerine etkileri

Effects of lysozyme and nisin on growth and biofilm formation of foodborne staphylococcus aureus strains

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2013-Cilt: 39 - Sayı: 2

254-263

155 164