Kavak Ebru AKPINAR,
Yaşar BİÇER
Siklon tipi bir kurutucuda elmanın kuruma karakteristiklerine etki eden faktörler
The factors affecting on the drying characteristics of apple in cyclone type dryer
Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi
2002-Cilt: 22 - Sayı: 1
8-17
7124