Emre BERBER, Mustafa AKIN

Yenilebilir Kaplama Filmlerinin Oluşturulması ve Karakterizasyonu: Portakal ve Limon MeyvelerindeUygulanması

Creation and Characterization of Edible Coating Films: Application on Orange and Lemon Fruits

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2021-Cilt: 11 - Sayı: 3

2041-2050

229 222