Barbaros H. ÖZER

Set tipi yoğurtlarda protein dağılımının pıhtı sıkılığı üzerine etkileri

Effect of protein distribution over gel network on the firmness of set yoghurt

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2000-Cilt: 4 - Sayı: 3-4

1-12

138

Benzer Makaleler

Uçakla ve yer aletiyle yapılan ilaçlamanın pamuk zararlılarına karşı etkinliğinin karşılaştırılması

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Levent EFİL, A. Faruk ÖZGÜR

Diyarbakır ekolojik koşullarında yetiştirilen mercimek (Lens culinaris Medik.) çeşitlerinin verim ve bazı verim öğeleri üzerine bir araştırma

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Zübeyir TÜRK, Nüket ATİKYILMAZ

Uçakla ve yer aletiyle yapılan ilaçlamanın pamuk tarlasında bulunan predatörlere etkinliğinin karşılaştırılması

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Levent EFİL, A. Faruk ÖZGÜR

Trichosporon türlerinde (T. cutaneum, T. fermentans, T. behrendii, T. capitatum, T. sericeum) proteolitik aktivite

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Güven URAZ, Seza ARSLAN, İlknur YILDIRIM

Çeltikte verim komponentleri ve verim arasındaki ilişkiler

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

İrfan ÖZBERK, A. Kadir KIRAN, Fatma OKTAR

Çiğ sütlerden izole edilen Torulopsis, Trichosporon, Rhodotorula ve Sporobolomyces türlerinin lipolitik aktivitelerinin araştırılması

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Güven URAZ, Sevda GÜDÜK

Harran Ovasında yetiştirilen iki sıralı arpa (Hordeum vulgare conv. distichon) çeşitlerinde verim ve bazı agronomik karakterlerin belirlenmesi

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Abdullah ÖKTEM, Mustafa ÇÖLKESEN

Antep fıstığının mekanik hasadında dal çapı ve uzunluğunun hasat yüzdesine etkisi

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Refik POLAT, Poyraz ÜLGER