Hülya ŞİMŞEK, Güven URAZ, Sevda GÜDÜK

Detection of effects of glucose and salt on proteolytic activities of yeast and yeast-like microorganisms

Maya ve maya benzeri mikroorganizmaların proteolitik aktiviteleri üzerine glikoz ve tuzun etkilerinin belirlenmesi

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2001-Cilt: 5 - Sayı: 3-4

1-8

32 39