Ali YILDIRIM, Mustafa BAYRAM, Mehmet Durdu ÖNER

Hydration kinetics o f ultrasound treated chickpeas( cider arietinum l.) during soaking

Ultrason uygulanmış nohutların ( c ider arietinum l.) hidrasyon kinetiği

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2012-Cilt: 16 - Sayı: 4

27-37

31 48