Aslı ÖZKÖK, Merve KESKİN

Arı Poleni ve Arı Ekmeği (Perga) nin α-Amilaz Enzimi Üzerine İnhibisyon Etkisi

α-Amylase Inhibition Properties of Bee Pollen and Bee Bread (Perga)

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

2020-Cilt: 48 - Sayı: 4

389-393

103 128