Dursun EŞİYOK, Mohammad H. SALMAN, M. Kadri BOZOKALFA, Fatih ŞEN, Tansel Kaygisiz AŞÇIOĞUL

Bazı Brokkoli Çeşitlerinde Raf Ömrü Süresince Kalite Değişimlerinin Belirlenmesi

Determination of changes in quality during shef-life in some broccoli cultivars

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2010-Cilt: 47 - Sayı: 1

79-86

-

-

8965