Harun KESENKAŞ, Nayil DİNKÇİ, Özer KINIK

Farklı İşletmelerde Üretilen Köy Peynirlerinin Özellikleri

Properties of Köy Cheeses Produced In Different Dairies

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2012-Cilt: 49 - Sayı: 2

167-173

-

-

11371