Fatih ŞEN, Kamer Betül ÖZER, Uygun AKSOY, Saadet Koç GÜLER

Changes in Quality of Dried Fig (Ficus carica L.) Delight in Different Packages under Cold and Ambient Storage

Kuru İncir Lokumunun Soğuk ve Normal Depo Koşullarında Farklı Ambalajlarda Kalite Değişimleri

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2015-Cilt: 52 - Sayı: 2

235-242

-

-

144 128