Ebru Kavak AKPINAR, Yaşar BİÇER

Siklon tipi bir kurutucuda patatesin kuruma karakteristiklerinin belirlenmesi

Determination of drying characteristics of potato in a cyclone type dryer

Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi

2002-Cilt: 14 - Sayı: 2

145-156

68 71