Pelin EROL, Osman İrfan İLHAK

Sodyum Laktat ve Timol'ün Aynalı Sazan Balığı'ndan (Cyprinus carpio L.) Yapılan Köftelerin Bazı Mikrobiyolojik ve Duyusal Nitelikleri Üzerine Etkisi

Effect of Sodium Lactate and Thymol on Some Microbiological, Chemical and Sensory Attributes of Fish Patty Made from Mirror Carp Meat (Cyprinus carpio L.)

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2015-Cilt: 12 - Sayı: 3

153-161

279

Benzer Makaleler

Mevsim İçi Östrüsü Uyarılan Saanen Irkı Keçilerde Tek ve Çift Doz GnRH Uygulamasının Gebelik Oranı Üzerine Etkisi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Yaşar AKAR, Nafiye KOÇ, Yunus Emre ATAY

Şap Hastalıklı Besi Sığırlarında Pratik Kardiyak Troponin I Kit Sonuçları ve Kardiyak Troponin I Düzeyleri

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Vehbi GÜNEŞ, İlknur Karaca BEKDİK, Halim AKIN

Diacylglycerol Acyltransferase Enzimini Kodlayan DGAT1 Genindeki K232A Mutant Allelinin Saptanması

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Emek DUMEN, Harun CERIT

Bir Atta Kolik Sonrası Gözlenen Laminitis Olgusu ve Tırnak Bozuklukları

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ünal YAVUZ

Sürü Meme Sağlığı Yönetiminde Somatik Hücre Sayısının Önemi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

İsfendiyar DARBAZ, Osman ERGENE

Beç tavuğu (Numida meleagridis) ve Hindi (Meleagridis gallapova) Os hyoideum'u Üzerinde Karşılaştırmalı Makro-Anatomik İncelemeler

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Nilgün KURU, Ramazan İLGÜN, Zait Ender ÖZKAN

Hippoterapi ve Terapide Kullanılan Atların Özellikleri

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

İbrahim ŞEKER, Abdurrahman KÖSEMAN

Kayseri'de Satışa Sunulan Kanatlı Eti Ürünlerinde Listeria spp. Varlığının Belirlenmesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Yeliz YILDIRIM, Osman Burak YERLİKAYA