Bülent ERGÖNÜL, Akif KUNDAKÇI, Vahit AKYOL

Biogenic Amines in Foods

Gıdalarda Biyojen Aminler

Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

2015-Cilt: 11 - Sayı: 2

294-305

131 128