Filiz YANGILAR
Çermail Armut Marmelatı Kullanılarak Üretilen Yoğurtların Bazı Kalite Kriterleri Üzerine Bir Araştırma
A Research on Some Quality Criteria of Yoghurts Produced Using Çermail Pear Marmalade
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
2021-Cilt: 10 - Sayı: 2
550-557
68
80