Hande DOĞRUYOL, Şafak ULUSOY, Sühendan MOL, Didem ÜÇOK ALAKAVUK
Aquatic Sciences and Engineering
2021-Cilt: 36 - Sayı: 4
159-165
plant extract, icing, fish, salmon, sensory preference
4334
Semra KAÇAR, Mehmet BAŞHAN
İrmak KURTUL, Hasan Musa SARI
Bayram YÜKSEL, Fikret USTAOĞLU, Enes ARICA
Sevil Deniz YAKAN DÜNDAR, Oktay Eren TÜREYEN