Yasin ÖZDEMİR, Aysun ÖZTÜRK, Seda KAYAHAN

CEVİZ YAĞININ OKSİDASYONU VE ÜRÜN KALİTESİNE ETKİSİ

OXIDATION OF WALNUT OIL AND EFFECT ON PRODUCT QUALITY

Bahçe

2017-Cilt: 46 - Sayı: Özel Sayı 2

193-199

109 76