Nezihe KÖKSAL, İlknur ALİBAŞ

BÖĞÜRTLENİN MİKRODALGA VE SICAK HAVA İLE KURUTULMASI VE KURUTMANIN RENK VE ASKORBİK ASİT İÇERİĞİ ÜZERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ

MICROWAVE AND CONVECTIVE DRYING OF BLACKBERRY AND DETERMINATION OF THE EFFECT OF DRYING ON COLOR AND ASCORBIC ACID CONTENTS

2017-Cilt: 46 - Sayı: özel sayı 1

53-62

1813

Benzer Makaleler

TÜRKİYE ORGANİK ÜZÜMSÜ MEYVE YETİŞTİRİCİLİĞİNE GENEL BAKIŞ

Nilda ERSOY, Deniz HAZAR, İbrahim BAKTIR

NEVŞEHİR İKLİM KOŞULLARINDA YETİŞTİRİLEN BAZI ÇİLEK (Fragaria × ananassa L.) ÇEŞİTLERİNİN MEYVE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Halil İbrahim OĞUZ, Ebru KAFKAS, Bülent ZORLUGENÇ², Feyza KIROĞLU ZORLUGENÇ

BOR VE KALSİYUM UYGULAMALARININ SWEET ANN ÇİLEK ÇEŞİDİNDE ÇİÇEK TOZU ÖZELLİKLERİ VE BOZUK ŞEKİLLİ MEYVE OLUŞUMUNA ETKİSİ

Mehmet Ali SARIDAŞ, Sevgi PAYDAŞ KARGI², Şenay KARABIYIK, Sinan ETİ

MARDİN BÖLGESİNDE YETİŞTİRİLEN NAR (Punica granatum L.) GENOTİPLERİNE AİT MEYVELERİN BESİN ELEMENTLERİ İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ

İhsan CANAN, Mustafa Kenan GECER, Müttalip GÜNDOĞDU, Akif AŞICI

ORGANİK ÇİLEK ÜRETİMİNDE EKİM NÖBETİ UYGULAMALARININ BİTKİ GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Hülya SAYGI, Nurgül TÜREMİŞ

SÜS BİTKİSİ OLARAK ÇİLEK YETİŞTİRİCİLİĞİNDE SAKSI BOYUTLARININ ETKİSİ

Ebru KAFKAS, Nezihe KÖKSAL, Sara YASEMİN, Aslıhan ÖZKAYA

KUŞBURNU MEYVESİNİN DEĞİŞİK ÜRÜNLERE İŞLENİRKEN BESİNSEL KALİTESİNDEKİ DEĞİŞİM

Zühal OKCU, Sevgi KERSE, Yasemin YAVUZ²

GÜZYEMİŞİ (Elaeagnus umbellata Thunb.) ÇELİKLERİNDE KÖKLENME ÜZERİNE ÇELİK ALMA ZAMANI VE IBA DOZLARININ ETKİSİ

Hüseyin ÇELİK, Damla ÇELİK