Hatice KAVUNCUOĞLU, Tugba DURSUN ÇAPAR, Hasan YALÇIN

Ekstra Sızma Zeytinyağı ve Riviera Zeytinyağı İlavesinin Tereyağının Özellikleri Üzerine Etkileri: D-Optimal Dizayna Dayalı Optimizasyon Çalışması

Effects of Extra Virgin Olive and Riviera Olive Oil Addition on the Properties of Butter: an Optimization Study Based on D-Optimal Mixture Design

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

2019-Cilt: 0 - Sayı: 17

546-555

56 81