Mine GÜLTEKİN ÖZGÜVEN, Beraat ÖZÇELİK, Kadriye Nur KASAPOĞLU, Ceren GÜNGÖR, Esra Nur ERTÜRK

İnce Film Hidrasyon ve Mikrofluidizasyon Yöntemleri KullanılarakPolifenollerin Yüksek Verimle Nanokapsüllere Yüklenmesi

Loading Polyphenols into Nanocapsules with High Encapsulation Efficiency Using Thin Film Hydration and Microfluidization

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

2021-Cilt: 0 - Sayı: 25

758-762

139 190