A. Cemal OMURTAG, Ahmet AKIN

Değişik Termal İşlem Uygulanan Sütlerin Hijyenik Kalitelerinin Saptanması Üzerinde Araştırma

Research on Determination of Hygienic Qualifications of Milks Applied Different Termic Operation

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi

1981-Cilt: 11 - Sayı: 1

27-33

195 176