Haydar ÖZDEMİR

Vakum paketli bozulmuş ve bozulmamış sosislerden izole edilen laktobasillerin dağılımı

Distribution of lactobacilli isolated from vacuum packaged spoiled and unspoiled sausages

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

1997-Cilt: 44 - Sayı: 2-3

163-168

30 44