Aytaç AKÇAY,
Savaş SARIÖZKAN,
Serhat AL,
Ferhat DİNÇ
Pastırma üretim ve satışının kullanılan karkas parçasına göre ekonomik analizi
Economic analysis of production and marketing of Turkish pastrami according to carcass cuts
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2015-Cilt: 62 - Sayı: 2
133-137
99
107