Mustafa ATASEVER,
Hayrunnisa ÖZLÜ
Erzurum ilindeki Civil, Kaşar ve Beyaz peynirlerden izole edilen bakteriyosinogenik bakteriler
Bacteriocinogenic bacteria isolated from Civil, Kashar and White cheeses in Erzurum, Turkey
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2019-Cilt: 66 - Sayı: 2
147-153
51
71