Erhan KEYVAN,
Erdi ŞEN,
Özen YURDAKUL,
Zeynep KAPLAN
Broiler karkaslarında Salmonella Typhimurium'un kitosan ve laktik asit ile dekontaminasyonu
Decontamination of Salmonella Typhimurium with chitosan and lactic acid on broiler carcasses
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
2021-Cilt: 68 - Sayı: 4
389-395
70
68