Zühal OKCU, Sevgi KERSE, Yasemin YAVUZ

Meyve ve Sebzelerde Yenilebilir Film ve Kaplama Uygulamaları

Edible Film and Coating Applications in Fruits and Vegetables

Alınteri Zirai Bilimler Dergisi

2018-Cilt: 33 - Sayı: 2

221-226

241 228