Arzu KOCA, Hatice BÜLBÜL, Osman GÜLŞEN

Kayseri Koşullarında Yetiştirilen Farklı Sarımsak (Allium sativum L.) Tiplerinde Allisin Miktarının HPLC Yöntemi İle Belirlenmesi

Determination Of Allicin Amount By HPLC Method In Different Garlic (Allium sativum L.) Types Grown Under Kayseri Conditions

Alatarım

2021-Cilt: 20 - Sayı: 2

70-76

127