Emel KARACA ÖNER, Ali TURAN, Ali İSLAM

Kurutma ve muhafaza yöntemlerinin fındık yağının sağlık kalite indeks değerleri üzerine etkisi

Effect of drying and storage methods on health quality indices of hazelnut oil

Akademik Ziraat Dergisi

2022-Cilt: 11 - Sayı: 1

57-66

276 272