Hisamettin DURMAZ, Emrullah SAĞUN, Hakan SANCAK

Van' da kahvaltı salonlarında tüketime sunulan süt ürünlerinin mikrobiyolojik ve kimyasal kaliteleri üzerine bir araştırma

A study on microbiological and chemical qualities of dairy products consumed inbreakfas saloons in Van

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2001-Cilt: 12 - Sayı: 1-2

108-112

4013