Didem ÖZER, Ayten KIMIRAN ERDEM, Duygu SAĞLAM, Ezgi ÖZÇELİK

Microbiological Quality of Minced Meat Samples Marketed in Istanbul

İstanbul da Satılan Kıyma Örneklerinin Mikrobiyolojik Kalitesi

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2014-Cilt: 25 - Sayı: 3

67-70

62 62