Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
757-760
Gluten, glutamate, glutamic acid, monosodyum glutamate, computational method
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Thaier Fadhil Salman ALGBURI, Halit ÖZEN
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Babak KARIMI GHALEHJOUGH, Suat AKBULUT, Semet ÇELİK
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Yavuz Selim AKSÜT, Şükrü YETGİN
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Ahmet Can ALTUNIŞIK, Ebru KALKAN
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Emre ERCAN, Bengi ARISOY, Emin HÖKELEKLİ, Ayhan NUHOĞLU
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi