Nil Erge AKKAYA, Sevim ISCI TURUTOGLU, A. Fatih ERTEM, Zeynep KALAYCIOGLU, Fatemeh BAHADORI, Huceste CATALGIL GIZ
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
85-92
Curcumin, solubility, sodium alginate, ultrasound, antioxidant capacity.
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Celal BAL, Mustafa SEVİNDİK, Hasan AKGUL, Zeliha SELAMOGLU
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Arzu ÇİLLİ, Kıvanç ERGEN, Ercüment AKAT
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Chizoo ESONYE, Okechukwu Dominic ONUKWULI, Akuzuo Uwaoma OFOEFULE
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Mehdi FOROOZANFAR, Mohammad Reza RASAEI
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Sigma Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi