A Study on the Effects of Chilling on the Microbiological Quality of Poultry Carcasses and Surface Decontamination with Lactic Acid

A Study on the Effects of Chilling on the Microbiological Quality of Poultry Carcasses and Surface Decontamination with Lactic Acid

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

2000-Cilt: 24 - Sayı: 6

517-521

Chilling, Lactic acid, Surface decontamination, Salmonella

Chilling, Lactic acid, Surface decontamination, Salmonella

3218

Benzer Makaleler

Van yöresinde izole edilen Salmonela serotipleri ve bunların antibiyotiklere dirençlilikleri

Van Tıp Dergisi

Mustafa BERKTAŞ, Hamza BOZKURT, M. Güzel KURTOĞLU, HÜSEYİN GÜDÜCÜOĞLU, Hayrettin AKDENİZ

Selection of potential autochthonous starter cultures from shalgam, a traditional Turkish lactic acid-fermented beverage

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

Hasan Tangüler Hüseyin ERTEN

Optimization of Process Parameters for Reactive Lactic Acid Extraction

Turkish Journal of Chemistry

E. KAHYA, E. BAYRAKTAR, Ü. MEHMETOĞLU

The Effects of Some Silage Additives in Sorghum Silage on the Silage Quality and Ruminal Degradabilities of Nutrients I. The Effects on Silage Quality

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

N. Tuğba BİNGÖL, Erol BAYTOK

The effects of resin infiltration on demineralized root surface: An experimental study

European Oral Research

Uzay KOÇ VURAL, Ayfer Ezgi YILMAZ, Zeynep BAGDATLI, Sevil GURGAN

Salmonella enterica serotipleri ve salmonella enfeksiyonları: Türkiye'de on ili kapsayan çok merkezli bir çalışma

Mikrobiyoloji Bülteni

Birsel ERDEM, Gülşen HASÇELİK, Suna GEDİKOĞLU, Deniz GÜR, Serpil ERCİS, Bülent SÜMERKAN, Ahmet Derya AYSEV, İnci TUNCER, Murat TUĞRUL, Tatman Müşerref OTKUN, ALPER TÜNGER, Yurdanur AKGÜN, Nilgün ACAR, İftihar KÖKSAL, Meral GÜLTEKİN, Güner SÖYLETİR, Atilla ELHAN

Salmonella enteritidis besin zehirlenmelerinde klinik ve laboratuvar özelliklerin değerlendirilmesi ( Bir salgın nedeniyle )

Sağlık ve Toplum

Levent HAYAT, Dilek OLCAY, Özgür R. GÜNER, Bülent BEŞİRBELLİOĞLU, Volkan ÖZGÜVEN, Tunçer HAZNEDAROĞLU

Nontifoidal salmonella serotiplerinin sıklığı ve antimikrobiyal duyarlılıklarındaki değişim

Flora İnfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Dergisi

Işılak İpek MUMCUOĞLU, Neriman BALABAN, IRMAK BARAN, ZEYNEP CEREN KARAHAN, Şenol KURŞUN, Hürrem BODUR