Mehmet Enes ARSLAN, Abdurrahim KADİ

Farklı Mandıralarda Üretilen Küflü (Göğermiş) Civil Peynirin Sitotoksik ve Genotoksik Özelliklerinin Belirlenmesi

Determination of the Cytotoxic and Genotoxic Properties of Moldy (Blue Cheese) Civil Cheese Produced in Different Dairy Farms

Beslenme ve Diyet Dergisi

2021-Cilt: 49 - Sayı: 1

15-25

97 95