Esra UĞUR,
Zübeyde ÖNER
Ticari Salmonella Faj Preparatının Beyaz Peynirde Salmonella spp. Üzerine Etkisinin Araştırılması
Investigation of the Effect of The Commercial Salmonella Phage Preparation Salmonella spp in Beyaz (White) Cheese
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2018-Cilt: 6 - Sayı: 8
995-1001
142
154