Esra UĞUR, Zübeyde ÖNER

Ticari Salmonella Faj Preparatının Beyaz Peynirde Salmonella spp. Üzerine Etkisinin Araştırılması

Investigation of the Effect of The Commercial Salmonella Phage Preparation Salmonella spp in Beyaz (White) Cheese

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2018-Cilt: 6 - Sayı: 8

995-1001

4629