Sanem BULAM,
Nebahat ÜSTÜN,
AYSUN PEKŞEN
Evaluation of Nutritional and Medicinal Values of Edible Wild and Cultivated Pleurotus ostreatus
Yenilebilir Doğal ve Kültüre Alınmış Pleurotus ostreatus’un Besinsel ve Tıbbi Değerlerinin Değerlendirilmesi
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2019-Cilt: 7 - Sayı: 12
2054-2061
97
106