Büşra Ece ARGAN,
ONUR GÜNEŞER,
AYŞEGÜL KIRCA TOKLUCU,
Yonca YÜCEER KARAGÜL
Peyniraltı Suyu Tozu İlave Edilmiş Meyveli İçecek Üretimi ve Bazı Kalite Karakteristikleri
Production of Whey Powder Added Fruit Beverages and Some Quality Characteristics
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2015-Cilt: 3 - Sayı: 8
651-658
109
114