SERDAL SABANCI, ÖMER FARUK ÇOKGEZME, Derya TEZCAN, MUTLU ÇEVİK, Filiz İÇİER

Effects of Temperature on Time Dependent Rheological Characteristics of Koumiss

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2016-Cilt: 4 - Sayı: 4

262-266

104 108