Enise AKEL, SÜLEYMAN ALEMDAR

Van'da Tüketime Sunulan Feta Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

Microbiological and Chemical Quality of Feta Cheeses Consumed in Van

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2016-Cilt: 4 - Sayı: 11

999-1005

79 97