Zehra BABALIK, Nilgün BAYDAR

Doğal Antioksidan Kaynağı Olarak Üzüm Yaprakları: Toplam Fenolik Madde Değişimlerinin Belirlenmesi

Grape Leaves as a Natural Antioxidant Source: Determination of Total Phenolic Compound Changes

Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi

2019-Cilt: 7 - Sayı: 10

1603-1606

105 106