YUSUF DOĞRUER, Suzan YALÇIN, ÜMİT GÜRBÜZ, AHMET GÜNER
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
37-42
pastırma, et ürünleri, depolama ömrü, depolama kalitesi, nitrat, et kalitesi
pastrami, meat products, storage life, storage quality, nitrate, meat quality
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Ömür DÜNDAR, Hatice DEMİRCİOĞLU, Okan ÖZKAYA
Uluslararası Teknolojik Bilimler Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Başak MÜFTÜOĞLU, Aysegul AKPINAR, Cevriye MERT
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Hidayet YAVUZ, Ferda AKAR, Rauf AKKAYA, Metin KERMAN, Yusuf ŞANLI, Ender YARSAN, Ayhan FİLAZİ
Yeraltısuyu ve Yüzey Sularının Nitrat Kirliliği Tahmini: Kütahya Örneği
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
Bazı Trabzon hurması çeşitlerinin soğukta depolanması
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
MEHMET ALİ KOYUNCU, Esin SAVRAN, TUBA DİLMAÇÜNAL, KAHRAMAN KEPENEK, Rüstem CANGİ, Özgür ÇAĞATAY