AYŞE TÜLİN ÖZ,
NESİBE EBRU KAFKAS,
Mozhgan ZARİFİKHOSROSHAHİ,
Tülin ŞAHİN
Hicaznar' Çeşidinde Farklı Uygulamaların Soğukta Depolama Süresince Fitokimyasal ve Uçucu Aroma Bileşimine Etkileri
The Effects of Different Treatments on Phytochemical and Volatiles Compositions of Hicaznar pomegranate Fruit During Cold Storage
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
2015-Cilt: 3 - Sayı: 5
235-241
160
160